Funky Town - Céleste
Notes : Fraise, Ananas, Cacao, Umami
Origine : Brúsela, Huila – Colombie
Producteur : Jhonatan Gasca
Ferme : Bella Vista
Altitude : 1 540m
Process : Naturel Anaérobie
Funky Town, c’est un café qui ne laisse pas indifférent. Cultivé par Jhonatan Gasca, jeune producteur passionné et audacieux, ce lot incarne une nouvelle génération de caféiculteurs colombiens, en quête de qualité, de sens et d’identité.
Grâce à un process naturel maîtrisé (fermentations anaérobies longues, séchage solaire suivi de séchage mécanique), cette tasse vous emmène loin des sentiers battus.
Explosion aromatique garantie avec des notes intenses de fraise bien mûre, d’ananas confit, de cacao brut et une pointe d’umami surprenante.
Un café vivant, audacieux, exubérant — taillé pour les palais curieux et les moments où l’on veut sortir du cadre. À tester en méthode douce.
Ce café été importé par notre partenaire CATA Export qui nous a permis d'avoir un maximum d'informations sur ce café.
Notes : Fraise, Ananas, Cacao, Umami
Origine : Brúsela, Huila – Colombie
Producteur : Jhonatan Gasca
Ferme : Bella Vista
Altitude : 1 540m
Process : Naturel Anaérobie
Funky Town, c’est un café qui ne laisse pas indifférent. Cultivé par Jhonatan Gasca, jeune producteur passionné et audacieux, ce lot incarne une nouvelle génération de caféiculteurs colombiens, en quête de qualité, de sens et d’identité.
Grâce à un process naturel maîtrisé (fermentations anaérobies longues, séchage solaire suivi de séchage mécanique), cette tasse vous emmène loin des sentiers battus.
Explosion aromatique garantie avec des notes intenses de fraise bien mûre, d’ananas confit, de cacao brut et une pointe d’umami surprenante.
Un café vivant, audacieux, exubérant — taillé pour les palais curieux et les moments où l’on veut sortir du cadre. À tester en méthode douce.
Ce café été importé par notre partenaire CATA Export qui nous a permis d'avoir un maximum d'informations sur ce café.
Notes : Fraise, Ananas, Cacao, Umami
Origine : Brúsela, Huila – Colombie
Producteur : Jhonatan Gasca
Ferme : Bella Vista
Altitude : 1 540m
Process : Naturel Anaérobie
Funky Town, c’est un café qui ne laisse pas indifférent. Cultivé par Jhonatan Gasca, jeune producteur passionné et audacieux, ce lot incarne une nouvelle génération de caféiculteurs colombiens, en quête de qualité, de sens et d’identité.
Grâce à un process naturel maîtrisé (fermentations anaérobies longues, séchage solaire suivi de séchage mécanique), cette tasse vous emmène loin des sentiers battus.
Explosion aromatique garantie avec des notes intenses de fraise bien mûre, d’ananas confit, de cacao brut et une pointe d’umami surprenante.
Un café vivant, audacieux, exubérant — taillé pour les palais curieux et les moments où l’on veut sortir du cadre. À tester en méthode douce.
Ce café été importé par notre partenaire CATA Export qui nous a permis d'avoir un maximum d'informations sur ce café.